Gluteenfri Julebrød
opskrift

Dette lækre gluteenfrie julebrød er en perfekt gaveidé eller tilføjelse til julebordet. Det er nemt at forberede og smager skønt i juletiden!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 10 skiver

Ingredienser:

- 2 dl gl glutenfrit mel
- 1 dl mandelmel
- 1 dl havregryn (glutenfrie)
- 1 spsk bagepulver
- 1/2 tsp salt
- 2 spsk honning eller ahornsirup
- 2 dl havremælk eller anden plantemælk
- 1/2 dl olie (f.eks. raps- eller olivenolie)
- 1 tsp vaniljeekstrakt
- 1 dl nødder eller frø (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør en brødform eller beklæd den med bagepapir.
2. Bland glutenfrit mel, mandelmel, havregryn, bagepulver og salt i en stor skål.
3. Tilsæt honning, havremælk, olie og vaniljeekstrakt til de tørre ingredienser. Rør godt, indtil dejen er ensartet.
4. Hvis du bruger nødder eller frø, tilsæt dem til dejen og rør rundt.
5. Hæld dejen i brødformen og jævn overfladen.
6. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter eller indtil brødet er gennemstegt og overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad brødet køle af i et stykke tid, før du skærer det i skiver.
Nyd dit glutenfrie julebrød eller pak det smukt ind som gave!

Næringsindhold (pr. skive):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.89 (834 anmeldelser) ★★★★★ del