Jauhelihapihver
opskrift

Beskrivelse:

Saftige og velsmagende hakkebøffer, perfekte til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g svinekød og oksekød hakket kød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 æg
- 1 dl rasp
- 1 spsk Worcestershire sauce
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 spsk frisk persille, hakket (valgfrit)
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Bland hakket kød, løg, hvidløg, æg, rasp, Worcestershire sauce, salt, peber og persille i en skål.
2. Form dejen til ensartede bøffer.
3. Varm olien op på en pande over medium varme.
4. Steg bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Server dem f.eks. i en burger eller med tilbehør.

Næringsinformation:

Kalorier: 350 pr. portion
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g

Bedømmelse: 4.93 (129 anmeldelser) ★★★★★ del