Grillpølse med friske grøntsager
opskrift

Beskrivelse: En lækker grillpølse opskrift, perfekt til sommerens grillfester. Hurtig at forberede og fuld af smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 grillpølser
- 2 spsk olivenolie
- 1 rød peberfrugt, skåret i skiver
- 1 zucchini, skåret i skiver
- 1 rødløg, skåret i både
- 1 tsk tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Forvarm grillen til medium varme.
2. I en skål, bland olivenolie, oregano, salt og peber. Tilsæt grøntsagerne og rør godt rundt, så de er dækket af marinaden.
3. Grill pølserne i ca. 6-8 minutter, vend dem jævnligt, indtil de er gennemstegte.
4. Grill grøntsagerne samtidig i ca. 5-7 minutter, eller indtil de er møre og let forkullede.
5. Server grillpølserne med de grillede grøntsager og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.36 (244 anmeldelser) ★★★★★ del