Ruusuvanilje
opskrift

Lækre, cremede vaniljeagtige dessert, der har en vidunderlig smag af rose. Perfekt som en smuk og velsmagende dessert.
Valgetid: 30 minutter + afkølingstid
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 3 æg
- 1 dl sukker
- 2 spsk rosenvand
- 1 spsk majsstivelse
- Lyserød madfarve (valgfrit)
- Granatæblekerner til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 150 grader.
2. Bland fløde, mælk, æg, sukker, rosenvand og majsstivelse i en skål. Pisk ingredienserne godt sammen.
3. Tilsæt eventuelt lyserød madfarve og rør indtil det er ensartet.
4. Hæld blandingen i fire ovnfast portionsformer.
5. Placer formene på en bageplade og hæld varmt vand i bagepladen omkring formene, så vandet når op til midten af formene.
6. Bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, indtil vaniljerne er stivnet.
7. Lad vaniljerne køle af ved stuetemperatur, og sæt dem derefter i køleskabet i mindst 2 timer.
8. Pynt med granatæblekerner inden servering.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 280 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 18 g
- Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.73 (1984 anmeldelser) ★★★★★ del