Hunaja-sitruunapiiras
opskrift

En lækker hunaja-sitruunapiaras, der kombinerer den friske smag af citron med den søde smag af honning. Perfekt som dessert eller til kaffe.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainesosat:

- 230 g mel
- lidt salt
- 1½ teskefuld sukker
- 150 g smør
- 3-4 spiseskefulde koldt vand
- ca. 400 g flødeost
- 2 dl honning
- saft og revet skal fra 2 citroner
- 3 æg

Ohjeet:

1. Bland mel, salt og sukker i en skål. Tilsæt koldt smør og smuldre det sammen til en grynet masse.
2. Tilsæt koldt vand lidt ad gangen, og rør indtil dejen samler sig. Form dejen til en kugle, pak den ind i plastfolie og læg den i køleskabet i ca. 30 minutter.
3. Forvarm ovnen til 180 grader.
4. Udrul dejen til en plade og læg den i en tærteform. Prik bunden med en gaffel og bag i ovnen i ca. 15 minutter.
5. I en skål, bland flødeost, honning, citronsaft og -skal. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt.
6. Hæld fyldet over den forbagte bund og bag i ovnen i yderligere ca. 30-35 minutter, indtil fyldet er sat.
7. Lad tærten køle af, inden den serveres.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.21 (5051 anmeldelser) ★★★★★ del