Mustikkajogurtisorbet
opskrift

Lækker og forfriskende hjemmelavet mustikkajogurtisorbet, der er nem at lave uden ismaskine. Perfekt til varme sommerdage!
Valgetid: 15 minutter + frysetid
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 400 g blåbær (vild- eller haveblåbær)
- 500 g græsk yoghurt
- 100 g sukker
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 spiseskefuld citronsaft

Instruktioner:

1. Blend blåbærene med en stavblender eller i en foodprocessor.
2. I en skål, bland yoghurt, sukker, vaniljeekstrakt og citronsaft sammen.
3. Tilsæt de blendede blåbær til yoghurtblandingen og rør godt rundt, indtil det er ensartet.
4. Beklæd en brødform med plastfolie.
5. Hæld blåbær-yoghurtblandingen i formen og glat overfladen.
6. Dæk formen med plastfolie og sæt den i fryseren i minimum 4-6 timer, eller indtil den er helt frossen.
7. Tag sorbeten ud af fryseren og lad den tø op i et øjeblik før servering.
8. Skær i skiver og nyd!

Næringsindhold (1 portion):

- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.65 (5355 anmeldelser) ★★★★★ del