Jansson’s Frikadeller
opskrift

Lækker og fyldig Jansson’s frikadeller, perfekt som tilbehør eller hovedret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 dåse ansjosfileter (70–100 g)
- 2 dl mælk
- 1 dl fløde
- 400 g kartoffel-løg blanding (1 stor pakke)

Instruktioner:

1. Smør et ovnfast fad.
2. Hæld halvdelen af kartoffel-løg blandingen i fadet.
3. Læg ansjosfileterne ovenpå.
4. Hæld resten af kartoffel-løg blandingen i fadet.
5. Bland mælken og fløden. Tilsæt lidt af ansjosvæsken til blandingen.
6. Hæld mælkefløde blandingen over retten.
7. Bag i ovnen ved 225 grader i ca. 30-40 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.87 (3262 anmeldelser) ★★★★★ del