Lækker kyllingepasta med blåskimmelost
opskrift

En hurtig og velsmagende ret, der kombinerer saftig kylling, cremet blåskimmelost og pasta. Perfekt til en travl hverdag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g kyllingestrimler
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 150 g blåskimmelost
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løget og hvidløget.
3. Varm olien op på en pande over middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i et par minutter.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Tilsæt madlavningsfløden og smuldret blåskimmelost til panden. Rør godt rundt og lad saucen simre i et par minutter, indtil den tykner.
6. Bland den kogte pasta i saucen. Krydr med salt og sort peber efter smag.
7. Server portionerne med frisk persille på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.99 (2392 anmeldelser) ★★★★★ del