Ellenin Hello Kitty-kage
opskrift

En lækker og farverig kage, perfekt til børns fødselsdage. Denne kage kombinerer en blød bund, sød fyldning og farverige dekorationer.
Valgetid: 2 timer
Antal portioner: 10-12 portioner
Ingredienser:
- 4 æg
- 1 dl sukker
- 1 dl hvedemel
- 1 dl kartoffelmel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
Fyld:
- 3 dl flødeskum
- 1 dåse vanilje fromage fra Valio
- Hindbærsyltetøj
- Vaniljesukker (efter smag)
- Flormelis (efter smag)
Dekorationer:
- Fondant
Til sprøjtning:
- 4 dl farvet flødeskum
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys en 21 cm kageform med mel.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Bland hvedemelet, kartoffelmelet, bagepulveret og vaniljesukkeret sammen. Tilsæt melblandingen forsigtigt til ægge-sukkerblandingen.
4. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er færdig. Lad den køle af.
5. Når kagen er afkølet, skær den i tre lag.
6. Forbered fyldet ved at piske fløden og blande den med fromage. Smag til med flormelis og vaniljesukker.
7. Fordel hindbærsyltetøj på bunden, tilføj et lag fyld, og gentag lagene.
8. Dæk kagen med det resterende fyld og dekorer med fondant.
9. Forbered flødeskum til sprøjtning og dekorer toppen af kagen som ønsket.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 4 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 38 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.91 (3698 anmeldelser) ★★★★★ del