Grillet Kaalebrød
opskrift

Grillet Kaalebrød er en lækker og nærende frokostmulighed. Her kombineres den varme kål, smeltet ost og sprødt brød.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 4 skiver toastbrød (eller andet lyst brød)
- 1 spsk mayonnaise eller creme fraiche
- 1 tsk dijonsennep
- 2-4 skiver smeltende ost (f.eks. cheddar)
- 2 skiver hvidkål (1 cm tykkelse)
- Et nip salt og sort peber

Instruktioner:

1. Bland mayonnaise og sennep i en skål.
2. Smør blandingen på to af brødskiverne.
3. Skær to skiver hvidkål af 1 cm tykkelse og læg dem ovenpå de smurte brødskiver.
4. Drys let med salt og peber over kålen.
5. Læg osteskiverne ovenpå kålskiverne og dæk med de resterende brødskiver.
6. Skær overskydende kål væk fra brødets kanter.
7. Grill brødet enten i en sandwichgrill, udendørs grill eller på en pande ved middel varme, indtil brødet er gyldent og osten er smeltet.
8. Server med salat.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.89 (3822 anmeldelser) ★★★★★ del