Farkkuherkku
opskrift

En lækker ret, der bringer dine smagsløg til nye højder. Tilberedningstiden er kun 30 minutter, og denne opskrift er til fire personer.
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 1 dl fløde
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- 200 g makaroni
- 100 g revet ost
Instruktioner:
1. Kog makaronien efter pakkens anvisning. Dræn og læg til side.
2. Opvarm lidt olie på en pande og tilsæt løgene. Sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt det hakkede oksekød til panden og steg det, indtil det er gennemstegt.
4. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
5. Hæld de hakkede tomater og fløden i panden. Krydr med salt, sort peber, paprika og chilipulver.
6. Lad blandingen simre over lav varme i ca. 10 minutter.
7. Bland de kogte makaroni i saucen og lad det varme op.
8. Overfør blandingen til et ovnfast fad og drys den revne ost ovenpå.
9. Bag ved 200 grader i ca. 10 minutter, eller indtil osten er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.97 (534 anmeldelser) ★★★★★ del