Halloumiranskalaiset
opskrift

En lækker og sprød ret lavet af halloumi, perfekt som snack eller forret.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g halloumi-ost
- 2 dl hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær halloumi-osten i tynde strimler.
2. Bland hvedemelet, salt, sort peber og paprika i en skål.
3. Hæld mælken i melblandingen og rør godt, indtil dejen er ensartet.
4. Dyp halloumi-strimlerne i dejen, så de er helt dækket.
5. Varm olien op i en pande over middel varme.
6. Steg halloumiranskalaisene gyldne på begge sider i ca. 3-4 minutter.
7. Læg de færdige ranskalaisene på et køkkenrulle for at absorbere overskydende olie.
8. Pynt med friske urter og server straks med en dip.
Nyd de lækre halloumiranskalaiset!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 250
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 12 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.17 (1505 anmeldelser) ★★★★★ del