Juovikas Kermatorttu
opskrift

En lækker juovikas kermatorttu der imponerer dine gæster. Forberedelsen kræver tid, men resultatet er det hele værd!
Valgetid: Over 60 min
Annosmængde: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 1 pakke almindelige kagerulle skiver
- 300 g flødeost
- 2 dl piskefløde
- 100 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 dl rødbedsaft
- 4 blad gelatine
- 1 dl vand
- 1 dl blåbærsyltetøj (til pynt)

Instruktioner:

1. Forbered en dessertform og placer kagerulle skiverne langs kanten, så de danner et lag.
2. Læg gelatinebladene i koldt vand i ca. 5 minutter for at blødgøre dem.
3. Varm rødbedsaften i en gryde og tilsæt de blødgjorte gelatineblade. Rør rundt, indtil gelatinen er helt opløst.
4. Pisk piskefløden til skum og tilsæt flødeost, sukker og vaniljesukker. Rør godt sammen.
5. Tilsæt rødbedeblandingen forsigtigt til flødeosteblandingen og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld blandingen over kagerulle skiverne i formen og glat overfladen.
7. Lad det sætte sig i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.
8. Server pyntet med blåbærsyltetøj.
Næringsindhold per portion (ca. 100 g):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.14 (3147 anmeldelser) ★★★★★ del