Brie-kiks
opskrift

Disse lækre Brie-kiks er den perfekte snack til fester eller sammenkomster. De har en cremet og fyldig smag, der vil tage dine smagsløg med storm!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 stk

Ingredienser

- 1 stk æggeblomme
- 1 stk æg
- 0,5 dl hvedesmør
- 1 teskefuld salt
- 4 skiver Brie-ost (ca. 75 g)
- 1 teskefuld sort peber
- 75 g smør
- Valmuefrø til toppen

Instruktioner

1. Fjern skallen fra Brie-osten og smuldre osten i en skål.
2. Bland hvedemelet, salt og sort peber i en anden skål.
3. Smuldr smørret og den smuldrede Brie-ost i melblandingen, indtil det ligner krummer.
4. Tilsæt æggeblommen til blandingen og rør det sammen, indtil det er jævnt.
5. Hvis dejen er for tør, så tilsæt et par skeer koldt vand.
6. Form dejen til små kiks og placér dem på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Pensl kikserne med ægget og drys valmuefrø over toppen.
8. Bag ved 200°C i ca. 15-20 minutter, eller indtil kiksene er gyldne.

Næringsindhold (pr. kiks)

- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 9 g
- Salt: 0,3 g

Bedømmelse: 4.96 (3943 anmeldelser) ★★★★★ del