Brasililiansk Grillet Ost og Caipirinha
opskrift

En lækker kombination af grillet ost og en forfriskende Caipirinha, perfekt til fodboldaftener eller vennearrangementer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser til den grillede ost:

- Grillost
- 2-3 spsk mørk sirup
- En lille smule vand
- Tørret oregano
- Grillspyd til servering

Instruktioner til den grillede ost:

1. Forvarm grillen.
2. Skær grillosten i store terninger.
3. Grill osten på begge sider, indtil den er gyldenbrun.
4. Dyp osten i sirupblandingen (bland mørk sirup og vand) og derefter i tørret oregano.
5. Sæt spyd i osteterningerne og server straks.

Ingredienser til Caipirinha:

- Isterninger
- 1-2 teskefulde sukker
- 1 lime
- 4 cl sukkerrognsprit (eller vodka)

Instruktioner til Caipirinha:

1. Knus isterningerne til mindre stykker.
2. Læg sukkeret i bunden af et glas.
3. Del limen og skær hver halvdel i fire stykker. Læg stykkerne i glasset og pres dem for at frigive saften.
4. Fyld glasset op med knust is.
5. Tilsæt sukkerrognsprit (eller vodka) og rør rundt. Juster med mere sukker, hvis nødvendigt.
Næringsindhold (per portion):
- Grillet ost: cirka 250 kcal
- Caipirinha: cirka 200 kcal
- Samlet: cirka 450 kcal
Nyd den lækre grillede ost og den forfriskende Caipirinha!

Bedømmelse: 3.36 (5900 anmeldelser) ★★★★★ del