Bourbon-marinade seitanbøffer
opskrift

En lækker kombination af Bourbon-whiskey, ahornsirup og hickory-smag. Disse seitanbøffer tilberedes nemt i ovnen og er perfekte til grillen. Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g seitan
- 2 spsk Bourbon-whiskey
- 3 spsk ahornsirup
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk hickory-smag
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær seitanen i bøffer og læg dem i et ovnfast fad.
3. Bland Bourbon-whiskey, ahornsirup, sojasauce, hickory-smag, olivenolie, hvidløgspulver, sort peber og salt i en skål.
4. Hæld marinaden over seitanbøfferne og sørg for, at de er godt dækket. Lad dem marinere i ca. 10 minutter.
5. Bag seitanbøfferne i ovnen i ca. 20 minutter, og vend dem halvvejs.
6. Server varme med salat eller grøntsager som tilbehør.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.54 (4777 anmeldelser) ★★★★★ del