Viskikastike
opskrift

Viskikastike er en lækker sauce, der passer perfekt til bøf og andre kødretter. Denne enkle opskrift gør det let at tilføje smag til dine måltider.

Valmistusaika: 15 minutter
Annosmäärä: 4 annoksia
Ainesosat:
- 2 dl fløde
- 1 dl bourbon-whisky
- 1 spsk røgsalt
- 1 spsk smør
- 1 spsk hakket løg
- 1 teskefuld sort peber
Ohje:
1. Smelt smørret på en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og sautér det, indtil det er blødt.
2. Tilsæt bourbon-whisky til panden og lad det koge i et par minutter, indtil alkoholen fordamper.
3. Rør fløden i og lad saucen simre ved lav varme i ca. 5-7 minutter, indtil den tykner.
4. Krydr saucen med røgsalt og sort peber. Rør godt rundt.
5. Server saucen varm til bøf eller andre kødretter.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.35 (4518 anmeldelser) ★★★★★ del