Friske Appelsinkager
opskrift

Disse lækre kager er friske og smagfulde, perfekte til kaffebordet eller som snack. Du kan justere størrelsen på kagerne ved at forme dem til forskellige størrelse kugler.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: cirka 20-30 kager

Ingredienser:

- 125 g smør (stuetemperatur)
- 100 g sukker
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 50 ml appelsinjuice
- Revet appelsinskal (efter smag)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (over- og undervarme).
2. Pisk smør og sukker sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt ægget og vaniljesukkeret, og rør godt.
4. I en separat skål, bland hvedemelet, bagepulveret og saltet.
5. Tilsæt melblandingen til smørblandingen gradvist, mens du rører.
6. Tilsæt appelsinjuicen og den revne appelsinskal, og rør til en ensartet dej.
7. Form dej til kugler og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir, cirka 5 cm fra hinanden.
8. Bag kagerne i ovnen i cirka 10-12 minutter, indtil de er let gyldne.
9. Lad dem køle af på bagepladen i et øjeblik, før du flytter dem til en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold (per kage):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0.1 g

Bedømmelse: 4.75 (3102 anmeldelser) ★★★★★ del