Chokoladefondant Olli Kuokkasens Stil
opskrift

Beskrivelse: En lækker chokoladefondant med en blød og flydende midte. Perfekt til dessert!
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 25-30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i dejen. Rør forsigtigt, indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i en smurt kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er bagt, men stadig lidt fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Den kan serveres med flødeskum eller bær.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.01 (1373 anmeldelser) ★★★★★ del