Järvisuomen pizza
opskrift

En lækker pizza med røget skarv, gedde rogn, pocheret æg og bedstemorens syltede agurker. Perfekt til afslapning efter en arbejdsdag!
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Antal portioner: 2 pizzaer

Ingredienser:

- 1 færdigudrullet pizzabund
- 150 g røget skarv
- 50 g gedde rogn
- 2 pocherede æg
- 100 g bedstemorens syltede agurker (eller syltede agurker)
- 100 g mozzarellaost
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk dild til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Læg pizzabunden på en bageplade og pensl olivenolie på overfladen.
3. Drys mozzarellaosten jævnt over pizzabunden.
4. Tilsæt den røgede skarv og gedde rogn ovenpå pizzaen.
5. Bag pizzaen i ovnen i ca. 10-12 minutter, eller indtil osten er smeltet og bunden er gyldenbrun.
6. Kog imens æggene. Læg æggene forsigtigt i kogende vand og kog i ca. 3-4 minutter.
7. Tag pizzaen ud af ovnen og tilsæt de pocherede æg og de syltede agurker.
8. Krydr med salt og peber efter smag.
9. Pynt med frisk dild inden servering.

Næringsindhold (pr. pizza):

- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g
Nyd Järvisuomen pizzaen i godt selskab og gerne med et glas bobler!

Bedømmelse: 4.15 (1797 anmeldelser) ★★★★★ del