Ristede Kartofler i Ovnen
opskrift

Sprøde og lækre ristede kartofler, der nemt tilberedes i ovnen. Perfekt som tilbehør til enhver hovedret.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Skræl og skær kartoflerne i lange, tynde skiver eller stave.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver. Rør godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
5. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs igennem bagetiden for ensartet stegning.
6. Tag kartoflerne ud af ovnen og pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold pr. portion (ca. 200 g):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.2 (5074 anmeldelser) ★★★★★ del