Salmiakki-sitruunadonitsit
opskrift

Friske, syrlige citrondoughnuts med salt salmiak og tyrkisk peber, der skaber en perfekt smagskombination. Disse donuts laves nemt i en donutform uden friturestegning.
Forberedelsestid: 30 min
Antal portioner: 12 donuts
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld natron
- 1/4 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1/2 dl olie
- 1 æg
- Revet skal af 1 citron
- 1/2 dl citronsaft
- 1 dl salmiakpulver
- 1/2 dl hakket tyrkisk peber (til pynt)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør donutformen.
2. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, sukker, bagepulver, natron og salt) i en skål.
3. Tilsæt mælk, olie, æg, citronskal og citronsaft. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Tilsæt salmiakpulveret og rør forsigtigt.
5. Hæld dejen i donutformens fordybninger, fyld dem ca. halvt op.
6. Bag i ovnen i cirka 10-12 minutter, indtil donutsene er gyldenbrune.
7. Lad dem køle af et øjeblik, før du tager dem ud af formen.
8. Drys hakket tyrkisk peber over donutsene inden servering.
Næringsindhold (per donut, estimat):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.11 (1943 anmeldelser) ★★★★★ del