Kalkun Savyt
opskrift

Kalkun savyt er en lækker og sund ret, der passer perfekt til både hverdag og fest. Denne opskrift er nem at lave og tilføjer smag til din tallerken.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g kalkunbrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 peberfrugt, ternet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld tørret oregano
- 200 g friske tomater, ternet
- 100 g fetaost, smuldret
- Friske urter til pynt (f.eks. basilikum eller persille)

Instruktioner:

1. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg, og svits indtil de er bløde.
3. Tilsæt peberfrugten og fortsæt med at sautere i et par minutter.
4. Skær kalkunbrystfileterne i tern og tilsæt dem til panden. Steg indtil kødet er gennemstegt.
5. Krydr med salt, sort peber, paprika og oregano. Rør godt rundt.
6. Tilsæt de friske tomater og bland ingredienserne sammen. Lad det simre i et par minutter.
7. Server retten med smuldret fetaost og friske urter ovenpå.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.24 (559 anmeldelser) ★★★★★ del