Marjaisa Fetasalaatti
oppskrift

En frisk og fargerik fetasalat med bær, perfekt for sommerlunsj eller som tilbehør til grillfest.

Valmistusaika: 15 minutter
Servering: 4 personer

Ainesosat:

- 150 g fetajuustoa
- 2 dl tuoreita marjoja (esim. mansikoita, mustikoita, vadelmia)
- 4 dl vihreitä salaattilehtiä (esim. rucolaa tai jääsalaattia)
- 1/2 punasipuli
- 1/4 dl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. basilikaa tai minttua) koristeeksi

Ohjeer:

1. Skyll salatbladene og tørk dem. Legg dem i en stor salatbolle.
2. Vask bærene og del store bær som jordbær i to.
3. Hakk rødløken i tynne ringer og tilsett i salaten.
4. Smuldre fetaosten over salaten.
5. Tilsett bærene forsiktig i salaten.
6. Bland olivenolje og balsamicoeddik i en liten bolle og hell over salaten.
7. Krydre med salt og pepper, og bland forsiktig.
8. Pynt med friske urter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.13 (864 anmeldelser) ★★★★★ del