Bryllupskakeoppskrift
oppskrift

En nydelig bryllupskake som vil gjøre feiringen uforglemmelig!
Valgetid: 1,5 timer
Serveringsstørrelse: 12 stykker
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 egg
- 200 g hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 100 ml melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 200 g friske bær (f.eks. jordbær eller blåbær)
- Melis til pynt
Instruksjoner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
2. Smør og dryss mel i en kakeform.
3. Pisk smør og sukker til en lys og luftig krem.
4. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt etter hvert egg.
5. Bland hvetemelet og bakepulveret. Tilsett melblandingen vekselvis med melken i røren. Rør godt.
6. Tilsett vaniljeekstrakt og rør det inn.
7. Hell røren i formen og jevn ut overflaten. Dryss bærene over røren.
8. Stek i ovnen i ca. 40-45 minutter, eller til kaken er gyllenbrun og gjennomstekt (test med en tannpirker).
9. La kaken avkjøle før servering. Pynt med melis.
Næringsinnhold (per stykke):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Sukker: 18 g

Vurderinger: 4.71 (1939 anmeldelser) ★★★★★ del