Pasha på Valamo-vis
oppskrift

En tradisjonell og deilig påskedessert som passer for alle. Denne fyldige pashaen er den perfekte godbiten til påskemåltidet eller når som helst.
Valgetid: 30 minutter + kjøleskapstid
Antall porsjoner: 8 porsjoner
Ingredienser:
- 500 g kvarg
- 200 g rømme
- 150 g sukker
- 200 g smør
- 1 dl melk
- 1 dl rosiner
- 1 dl nøtter (f.eks. valnøtter)
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts revet sitronskall
- 1 ts revet appelsinskall
- 1/2 dl rom eller appelsinjuice
Fremgangsmåte:
1. Smelt smøret og la det avkjøles.
2. Bland kvarg, rømme og sukker i en stor bolle.
3. Tilsett det avkjølte smøret, melk, rosiner, nøtter, vaniljesukker, sitron- og appelsinskall, samt rom eller appelsinjuice. Bland godt.
4. Smør en pasha-form eller en annen passende form lett og hell blandingen i den.
5. Dekk formen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i minst 6 timer, helst over natten.
6. Vend pashaen ut på et serveringsfat og pynt gjerne med bær eller sjokoladebiter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 7 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 23 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.51 (4729 anmeldelser) ★★★★★ del