Vaniljemuffins
oppskrift

Disse deilige vaniljemuffinsene er den perfekte tillegg til barnebursdager. De er myke, luftige og enkle å dekorere.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 12 muffins

Ingredienser:

- 2 dl sukker
- 1 dl smør (myknet)
- 2 egg
- 4 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 1 dl melk
- En klype salt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 grader (160 grader ved varmluft).
2. Pisk sukker og mykt smør i en bolle til det blir lyst og luftig.
3. Tilsett eggene ett om gangen, og rør godt etter hver.
4. Bland hvetemelet, bakepulveret, vaniljesukkeret og saltet i en annen bolle.
5. Tilsett de tørre ingrediensene i røren vekselvis med melken, og rør til det blir jevnt.
6. Fordel røren i muffinsformer, fyll dem omtrent 2/3 fulle.
7. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, til muffinsene er gyllenbrune og en tannpirker kommer ut ren.
8. La dem avkjøle og pynt etter ønske med dekorasjoner.

Næringsinnhold (per muffin):

- Energi: 180 kcal
- Proteiner: 2 g
- Karbohydrater: 24 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 0,5 g

Vurderinger: 4.07 (111 anmeldelser) ★★★★★ del