Vaniljainen puolukkarahka
oppskrift

Denne deilige puolukkarahkaen kombinerer nordiske bær med tropisk vanilje. Perfekt som dessert eller snacks som gleder smaksløkene!
Valgetid: 15 minutter
Annosmengde: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 300 g frisk eller frosset tyttebær
- 400 g naturell kesam
- 2 ss honning eller sukker (etter smak)
- 1 ts vaniljeekstrakt eller vaniljesukker
- 1 dl kremfløte (valgfritt, pisket)
- Friske mynteblader til pynt (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Hvis du bruker frosne tyttebær, la dem tine i romtemperatur.
2. Bland kesam, honning (eller sukker) og vaniljeekstrakt i en bolle til en jevn røre.
3. Tilsett tyttebærene i kesamblandingen og rør forsiktig, så bærene ikke blir most.
4. Hvis du ønsker en lettere konsistens, kan du piske kremfløten og tilsette den i kesamblandingen.
5. Fordel kesamblandingen i serveringsskåler og pynt med friske mynteblader.
6. Server umiddelbart eller la det stå i kjøleskapet en stund før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 180 kcal
Proteiner: 10 g
Fett: 8 g
Karbohydrater: 20 g
Sukker: 10 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.97 (5327 anmeldelser) ★★★★★ del