Vanilje- og hvit sjokolade eplepai
oppskrift

Denne deilige eplepaien kombinerer vanilje, hvit sjokolade og saftige epler, og skaper en perfekt dessert.
Valgetid: 60 minutter
Antall porsjoner: 10-12 porsjoner
Ingredienser:
- 1 boks naturell kremost
- 3-6 epler
- 2 ts vaniljesukker
- 4 ts bakepulver
- 1 boks vaniljeyoghurt
- Strø til topping
- 2 dl smeltet margarin
- 4 egg
- Melis til pynt
- 100 g hvit sjokolade
- 2 dl sukker
- 2 lime
- 5 dl hvetemel
- 1 boks rømme
Instruksjoner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Skrell og skjær eplene i skiver. Bland epleskivene med vaniljesukker og sett til side.
3. Knekk eggene i en bolle og visp sammen med sukkeret til blandingen er lys og luftig.
4. Tilsett rømme og smeltet margarin i eggblandingen. Rør godt.
5. Ha i kremost, vaniljeyoghurt, hvetemel og bakepulver. Bland til en jevn røre.
6. Hell røren i en smurt pai-form og fordel epleskivene jevnt over.
7. Smelt den hvite sjokoladen og hell den over eplene.
8. Dryss over strø til topping.
9. Stek i ovnen i ca. 40-45 minutter, eller til overflaten er vakkert gyllenbrun.
10. La den avkjøle og dryss melis over før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 20 g

Vurderinger: 4.97 (3936 anmeldelser) ★★★★★ del