Vadelma Kranssi
oppskrift

En deilig vadelma kranssi som passer perfekt til kaffebordet. Den kremete ferske osten gir en saftig konsistens, mens bringebærene tilfører en frisk smak.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 8-10 porsjoner

Ingredienser

- 1 porsjon bolledeig
- 100 g naturell kremost
- 3/4 dl sukker
- 2 ss hvetemel
- 1 ts vaniljesukker
- 2 dl ferske eller frosne bringebær
- 1 egg (til pensling)
- Melis (til pynt)

Fremgangsmåte

1. Forbered bolledeigen og la den heve i henhold til oppskriften.
2. Bland kremost, sukker, hvetemel og vaniljesukker i en bolle til blandingen er jevn.
3. Kjevl ut den hevede bolledeigen til et rektangel.
4. Fordel kremostblandingen jevnt over deigen.
5. Strø bringebærene jevnt over kremostblandingen.
6. Rull deigen stramt fra den lange siden.
7. Del rullen på langs, men la den ene enden være hel.
8. Vri de delte delene rundt hverandre for å danne en krans.
9. Legg kransen på et bakepapirkledd stekebrett og la den heve i ytterligere 20 minutter.
10. Pensle kransen med egg.
11. Stek i en forvarmet ovn på 200 grader i ca. 25-30 minutter eller til kransen er gyllenbrun.
12. La den avkjøle og dryss melis over før servering.

Næringsinnhold (per porsjon)

- Energi: 230 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.65 (3076 anmeldelser) ★★★★★ del