Uunijuusto av ternimelk og melk
oppskrift

Denne deilige uunijuusten lages enkelt med ternimelk og helmelk. Ovnen fremhever smaken og konsistensen av osten, og havsalt gir den perfekt smak.
Valgetid: 40 minutter
Antall porsjoner: 4-6
Ingredienser:
- 500 ml ternimelk
- 500 ml helmelk
- 1 ts havsalt
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Hell ternimelken og helmelken i en stor bolle og rør godt sammen.
3. Tilsett havsalt i melkeblandingen og rør til saltet er oppløst.
4. Hell blandingen i en ildfast form eller passende beholder.
5. Stek i ovnen i ca 30-35 minutter, til toppen er gyllenbrun og osten har stivnet.
6. La den avkjøle litt før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 180 kcal
- Proteiner: 10 g
- Karbohydrater: 8 g
- Fett: 12 g
- Salt: 0,5 g

Vurderinger: 3.07 (4555 anmeldelser) ★★★★★ del