Pizza Italia
oppskrift

Pizza Italia er en deilig og tradisjonell pizza som kombinerer ferske ingredienser og smakfulle smaker. Denne oppskriften er en utmerket måte å åpne en ny sesong for nytelse.
Valgetid: 45 minutter
Annonsering: 2 pizzaer

Ingredienser:

- 250 g pizzamel
- 1 ts salt
- 1 ts sukker
- 1 pk (7 g) tørrgjær
- 150 ml varmt vann
- 2 ss olivenolje
- 200 g tomatsaus
- 200 g mozzarellaost
- 100 g pepperoni eller skinke
- 1 dl ferske basilikumblader
- Svart pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Bland pizzamelet, salt, sukker og tørrgjær i en bolle.
2. Tilsett varmt vann og olivenolje. Kna deigen i ca. 5-10 minutter, til den er glatt.
3. Dekk deigen med et klede og la den heve på et varmt sted i ca. 30 minutter.
4. Forvarm ovnen til 250 grader Celsius.
5. Kjevle deigen ut til to tynne pizzabunner.
6. Fordel tomatsausen jevnt over pizzabunnene.
7. Legg mozzarellaost, pepperoni eller skinke og basilikumbladene på toppen.
8. Krydre med svart pepper.
9. Stek pizzaene i ovnen i 10-12 minutter, til bunnen er gyllenbrun og osten er smeltet.
10. Ta pizzaene ut av ovnen og la dem avkjøle litt før servering.
Næringsinnhold (per pizza):
Kalorier: 800 kcal
Proteiner: 35 g
Karbohydrater: 90 g
Fett: 30 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.79 (5699 anmeldelser) ★★★★★ del