Tryffelit
oppskrift

Herlige sjokolade-truffler som er en perfekt julegave til de nærmeste. Disse er enkle å lage og smaker himmelsk!
Valgetid: 30 minutter + kjøletid
Antall porsjoner: Ca. 20 truffler
Ingredienser:
- 200 g smør
- 0,5 dl fløte
- 0,5 dl likør (eller 1 dl fløte)
- Sjokolade (ca. 200 g)
- Pepperkakekrymmel eller kakaopulver (til rulling)
Fremgangsmåte:
1. Mål opp fløte og likør i en kjele og varm opp på svak varme.
2. Tilsett hakket sjokolade i den varme blandingen og rør til sjokoladen er helt smeltet og blandingen er jevn.
3. La blandingen avkjøle seg først i romtemperatur, og deretter sett den i kjøleskapet. La den avkjøles til den er fast nok til å formes for hånd.
4. Form små kuler av den avkjølte massen med hendene.
5. Rull kulene i pepperkakekrymmel eller kakaopulver.
Næringsinnhold (per truffle):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 8 g
- Sukker: 5 g

Vurderinger: 3.12 (5557 anmeldelser) ★★★★★ del