Tonfiskbaguette med reker og cheddar
oppskrift

Denne deilige tunfiskbaguetten er perfekt til en lett lunsj eller snack. Fyllet består av smakfulle reker og cheddarost, som gjør baguetten spesiell! Forberedelsestid: 15 minutter. Serveringsstørrelse: 2 personer.

Ingredienser

- 0.5 rød løk, finhakket
- 15 g cheddarost, skivet
- 1 baguette eller ciabatta
- 2 cherrytomater, skivet
- 3 skiver paprika
- 1 dl reker
- 40 g (4 ss) tunfisk
- 5 ts majones
- 10 g tartarsaus
- 30 g salat
- 1 dl sitronsaft (saften fra 1 sitron)

Fremgangsmåte

1. Del baguetten (eller ciabattaen) på langs.
2. Bland tunfisk, reker, majones, tartarsaus, finhakket rød løk og sitronsaft i en bolle.
3. Smør blandingen på bunnen av baguetten.
4. Legg de skivede cherrytomatene, paprikaene og cheddarost over fyllet.
5. Legg salaten på toppen og lukk baguetten.
6. Skjær i porsjonsbiter og server.

Næringsinnhold (per porsjon)

- Energi: 300 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.15 (2784 anmeldelser) ★★★★★ del