Kinuski-puolukkaherkku
oppskrift

En deilig dessert med en sprø bunn, søt kinuski og friske, syrlige multer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 6 porsjoner
Ingredienser:
- 100 g smør
- 200 g digestivekjeks
- 1 dl sukker
- 1 dl kremfløte
- 1 dl multer (frosne)
- Et lite dryss salt
Fremgangsmåte:
1. Begynn med å lage kjeksbunnen: smelt smøret i en kjele.
2. Tilsett knuste digestivekjeks i det smeltede smøret og rør til det blir en jevn masse.
3. Legg kjeksblandingen på bakepapir og form til en stor, tynn sirkel.
4. Stek kjeksbunnen i ovnen på 200 °C i ca. 5 minutter.
5. Lag kinuski mens bunnen steker: kok sukker og kremfløte i en kjele over middels varme i ca. 10-15 minutter, til kinuskien er tykk nok. Rør om av og til.
6. Tilsett en klatt smør i den ferdige kinuskien og bland godt.
7. La kjeksbunnen avkjøle, og tilsett de frosne multene på toppen.
8. Hell kinuskien over multene og la det avkjøles før servering.
Nyt desserten!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350 kcal
Fett: 20 g
Karbohydrater: 40 g
Protein: 3 g

Vurderinger: 4.32 (4952 anmeldelser) ★★★★★ del