Suklaiset viikunapatukat
oppskrift

Enkle og deilige energibarer laget med tørkede fiken og mørk sjokolade. Perfekt som snacks!
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 12 barer
Ingredienser:
- 100 g tørkede fiken
- 1 ss kakaopulver
- 2 ss kald kaffe
- 3 dl müsli
- 100 g rosiner
- 200 g tørkede dadler, hakket
- 2 dl havregryn
- 175-200 g mørk sjokolade
- 1 ss kokosolje eller smør
Fremgangsmåte:
1. Skyll fikene og fjern stilkene. Kutt fikene i biter og kjør dem i en food processor sammen med kakaopulveret og kaffen.
2. Tilsett müslien samt halvparten av rosiner og dadler. Bland massen godt og skrap den over i en bolle.
3. Vend inn resten av rosiner, dadler og havregryn.
4. Smør en firkantet form (ca. 24x24 cm) og press massen ned i formen. Sett formen i kjøleskapet.
5. Smelt sjokoladen og kokosoljen i mikrobølgeovn i korte intervaller. Ta formen ut av kjøleskapet og dekk overflaten med smeltet sjokolade.
6. La blandingen avkjøle i kjøleskapet og skjær i biter før servering.
Næringsinformasjon (per bar):
Kalorier: 150 kcal
Fett: 7 g
Karbohydrater: 22 g
Protein: 3 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.64 (1267 anmeldelser) ★★★★★ del