Remoulade-kastike
oppskrift

Remoulade-kastike er en deilig og allsidig dipp som passer perfekt til fiskeretter, på brød eller som dip til friterte retter. Forberedelsestiden er bare 10 minutter, og oppskriften gir omtrent 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 1 dl majones
- 2 ss sennep
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss kapers, finhakket
- 1 dl fersk persille, finhakket
- 1/2 dl rødløk, finhakket
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts svart pepper
Fremgangsmåte:
1. Bland majones, sennep og sitronsaft i en bolle.
2. Tilsett de finhakkede kapersene, persillen og rødløken i blandingen.
3. Krydre med salt og svart pepper. Rør alle ingrediensene godt sammen.
4. La sausen stå i kjøleskapet i ca. 30 minutter før servering, slik at smakene får utvikle seg.
5. Server remoulade-kastiken med fisk, på brød eller til friterte retter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 2 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.69 (1978 anmeldelser) ★★★★★ del