Anjoviskastike
Anjoviskastike
oppskrift
En deilig anjoviskastike som passer perfekt til ovnsbakt laks eller andre fiskeretter. Den salte smaken og friskheten tar smakopplevelsen til et nytt nivå. Valgetid: 10 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 4 ansjovisfileter
- 1 dl rømme
- Tilfyll med ansjoviskraft
- 1 ss sitronsaft
- 2 ss hakket grønt (f.eks. persille eller gressløk)
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Finhakk ansjovisfiletene med en gaffel og bland dem med rømmen. Tilsett en liten mengde ansjoviskraft.
2. Ha i sitronsaften og det hakkede grønne i blandingen.
3. Krydre sausen med salt og pepper etter egen smak.
Server anjoviskastiken sammen med sennepsdekket sprø ovnsbakt laks.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 90 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 2 g
- Fett: 8 g
- Salt: 1 g
Vurderinger: 3.98 (1610 anmeldelser) ★★★★★