James Kinghorns avskjedsbuffet
oppskrift

En herlig buffet som samler smaker og minner. Denne oppskriften er perfekt for anledninger der du vil tilby gjestene deilige retter og en god atmosfære.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 6-8 personer

Ingredienser:

- 300 g ferske grønnsaker (f.eks. agurk, paprika, gulrot)
- 200 g ost (f.eks. feta eller mozzarella)
- 150 g salami eller skinke
- 100 g nøtter (f.eks. valnøtter eller mandler)
- 150 g hummus eller annen dip
- 1 pakke pitabrød eller nachos
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt
- Olivenolje og balsamico til smaksetting

Fremgangsmåte:

1. Vask og skjær de ferske grønnsakene i biter.
2. Skjær osten og salami eller skinke i passende biter.
3. Arranger alle ingrediensene pent på et serveringsfat.
4. Legg hummus eller annen dip i midten av fatet.
5. Pynt med friske urter.
6. Server med pitabrød eller nachos.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 350 kcal
Protein: 15 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 20 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.63 (432 anmeldelser) ★★★★★ del