Raikende kyllingtacoer
oppskrift

Disse friske kyllingtacoene er en perfekt delikatesse til brunch eller som en sommermåltid. De er fulle av smak og farge, og de er enkle å lage sammen med venner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 400 g kyllingfileter
- 1 ts paprika
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ss olivenolje
- 8 små taco-skall
- 1 avokado, skivet
- 1 tomat, terninger
- 1/2 rødløk, tynne skiver
- 1 dl revet cheddarost
- 1 dl fersk koriander, hakket
- Saften av 1 lime

Instruksjoner:

1. Varm olivenoljen i en panne over middels varme.
2. Krydre kyllingfiletene med paprika, hvitløkspulver, salt og svart pepper.
3. Stek kyllingfiletene i pannen i ca. 6-7 minutter på hver side eller til de er gjennomstekte. Skjær filetene i strimler.
4. Varm taco-skalene i henhold til pakken.
5. Fyll taco-skalene med kyllingstrimler, avokado, tomater, rødløk og cheddarost.
6. Tilsett hakket koriander og press limejuice over.
7. Server straks og nyt!

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.96 (1636 anmeldelser) ★★★★★ del