Aamupala i båten
oppskrift

En deilig og enkel frokost å nyte en solfylt lørdag morgen ombord på båten, perfekt til å ta med seg til Airisto.
Valgetid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 4 skiver grovt brød
- 4 egg
- 1 avokado
- 100 g røkt laks
- 1 sitron
- Salt og pepper etter smak
- Friske urter (f.eks. dill eller basilikum)
Instruksjoner:
1. Stek eggene slik du ønsker. Du kan steke dem i panne eller koke dem.
2. Samtidig, skjær avokadoen i skiver og press sitronsaft over, slik at den ikke blir brun.
3. Toaster grovt brød lett.
4. Legg brødskivene på tallerkenen og tilsett avokadoskivene på toppen.
5. Legg de stekte eggene og den røkte laksen oppå brødet.
6. Krydre med salt, pepper og friske urter.
7. Server umiddelbart og nyt solen i båten!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.21 (6007 anmeldelser) ★★★★★ del