Halloumiranskalaiset med tyttebær
oppskrift

En smakfull rett med sprø halloumiringer, servert med tyttebær og deilige sauser.
Forberedelsestid: 20 minutter
Porsjoner: 2
Ingredienser:
- 250 g halloumi
- 1 dl glutenfrie havremel (eller grovt rismel)
- Olje til steking
- Tyttebær (friske eller frosne)
- Frisk mynte (til pynt)
Tahinikrem:
- 3 ss tahini
- 1 ss sitronsaft
- Salt etter smak
- Vann etter behov
Chilisaus:
- 3 ss majones
- 1 ss chilisaus
- Salt etter smak
Fremgangsmåte:
1. Skjær halloumien i omtrent 1 cm tykke strimler.
2. Vend halloumi-strimlene i glutenfritt havremel.
3. Varm oljen i en stekepanne over middels varme.
4. Stek halloumiranskalaisene i pannen til de er gyldne og sprø, ca. 3-4 minutter på hver side.
5. Lag tahinikremen ved å blande tahini, sitronsaft og salt. Tilsett vann til blandingen er passende flytende.
6. Lag chilisausen ved å blande majones og chilisaus. Smak til med salt.
7. Server halloumiranskalaisene med tyttebær, tahinikrem og chilisaus. Pynt med frisk mynte.
Nyt de herlige halloumiranskalaisene sammen med en forfriskende OLVI Iisalmi Tyttebær GIN!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 450
Fett: 30 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 18 g

Vurderinger: 4.27 (39 anmeldelser) ★★★★★ del