Halloumiranskalaiset
oppskrift

En sprø og deilig snack laget av halloumi. Perfekt som forrett eller snacks!
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 250 g halloumi
- 2 dl hvetemel
- 2 dl brødsmuler
- 2 egg
- 1 ts salt
- 1 ts svart pepper
- 1 ts paprika
- Olje til steking

Fremgangsmåte:

1. Skjær halloumi i omtrent 1 cm tykke skiver.
2. Forbered tre separate skåler: ha hvetemelet i den første, visp eggene i den andre og ha brødsmulene i den tredje.
3. Krydre hvetemelet med salt, svart pepper og paprika.
4. Dypp halloumi-skivene først i hvetemelet, deretter i eggene og til slutt i brødsmulene. Pass på at skivene er godt dekket.
5. Varm opp olje i en stekepanne på middels varme.
6. Stek halloumi-skivene i omtrent 2-3 minutter på hver side, eller til de er gyllenbrune og sprø.
7. Legg de stekte halloumiranskalaisene på et papirhåndkle for å renne av overflødig olje.
8. Server straks, gjerne med en dippsaus.

Næringsinformasjon (per porsjon):
oppskrift

- Kalorier: 320 kcal
- Fett: 22 g
- Karbohydrater: 20 g
- Protein: 14 g

Vurderinger: 3.19 (3899 anmeldelser) ★★★★★ del