Provencen uunimakkara og pannestekte poteter
oppskrift

Denne deilige retten kombinerer krydret utemakkar og sprø pannestekte poteter, og gir en smaksopplevelse som tar deg til Frankrike.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 4 Provencen pølser
- 600 g poteter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ss fersk rosmarin (eller 1 ts tørket)
- 1 ss fersk timian (eller 1 ts tørket)
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skrell og skjær potetene i terninger. Skyll dem i kaldt vann og tørk dem godt.
3. Bland potetene med olivenolje, salt, svart pepper, rosmarin og timian. Fordel potetene på et bakepapirkledd stekebrett.
4. Hakk løken og hvitløken i små biter. Tilsett dem til potetene.
5. Legg Provencen pølsene oppå potetene.
6. Stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, til pølsene er gyllenbrune og potetene er sprø.
7. Serveres varm og nyt!

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 22 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.33 (5525 anmeldelser) ★★★★★ del