Porsulfilet med glasur
oppskrift

Her får du deilige porsjonsstykker av svinefilet, som får smak av en salt krydderblanding og en søt glasur. Perfekt til både hverdag og fest.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 600 g svinefilet
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- 2 ss olje til steking
#

Glasur:

- 2 ss soyasaus
- 2 ss honning
- 1 ss eplecidereddik
- 1 fedd hvitløk, knust
- 1 ts revet ingefær

Fremgangsmåte:

1. Skjær svinefileten i biter og krydre med salt og sort pepper.
2. Varm opp oljen i en stekepanne på middels varme.
3. Stek filetene i cirka 4–5 minutter på hver side, til de er gyldenbrune og gjennomstekte.
4. I mellomtiden, lag glasuren. Bland alle ingrediensene til glasuren i en liten kjele og varm på lav varme til honningen har smeltet og sausen har tyknet litt.
5. Hell glasuren over de stekte filetene og la dem småkoke i pannen i noen minutter.
6. Server filetene umiddelbart, gjerne med ris eller grønnsaker.
Næringsinnhold per porsjon:
- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.53 (5644 anmeldelser) ★★★★★ del