Piadina
oppskrift

En deilig italiensk flatbrød som er perfekt til å fylle med favorittfyllene dine. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 250 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 50 g margarin
- 150 ml vann
Fremgangsmåte:
1. Bland hvetemelet, bakepulveret og saltet i en bolle.
2. Tilsett margarinen og kna den inn til blandingen ligner smuler.
3. Hell vannet i blandingen og kna deigen til den er jevn og elastisk.
4. Del deigen i fire deler og form dem til baller.
5. Kjevle hver deigball ut til en tynn leiv.
6. Varm en stekepanne over middels varme og stek leivene i ca. 2-3 minutter på hver side, til de er gyllenbrune.
7. Server varme med fyll som friske grønnsaker, ost eller kjøtt.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 210 kcal, Fett: 9 g, Karbohydrater: 30 g, Protein: 5 g

Vurderinger: 3.03 (248 anmeldelser) ★★★★★ del