Lomamatka Malagaan
oppskrift

En herlig og frisk rett som tar deg til ferieparadiset!
Val preparationstid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 400 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 250 g cherrytomater
- 1 paprika (helst rød)
- 1 agurk
- 150 g fetaost
- 1 dl olivenolje
- 2 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt

Instruksjoner:

1. Kok pastaen etter anvisningene på pakken i saltet vann. Sil av og skyll i kaldt vann.
2. Del cherrytomatene i to, kutt paprikaen i terninger og agurken i skiver.
3. Bland den kokte pastaen, tomatene, paprikaen og agurken i en bolle.
4. Smuldre fetaosten over blandingen.
5. Lag dressingen ved å blande olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper.
6. Hell dressingen over pastasalaten og bland godt.
7. Pynt med frisk basilikum før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 12 g
Karbohydrater: 60 g
Fett: 20 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.7 (6087 anmeldelser) ★★★★★ del