Rapeat uuniperunater
oppskrift

Rapeat uuniperunater er en deilig og enkel tilbehør som passer til mange middagsretter. De er perfekte både til hverdags og fest!
Valgetid: 1 time
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 4 mellomstore poteter
- 3 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts rosmarin (fersk eller tørket)
- 50 g revet parmesanost (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
2. Vask potetene grundig og tørk dem.
3. Kok potetene i saltet vann i ca. 10 minutter, til de er litt myke. Hell av vannet og la potetene avkjøles litt.
4. Skjær de avkjølte potetene i to og skjær dem lett i skiver på toppen.
5. Legg potetene på et stekebrett og hell over olivenolje. Dryss salt, svart pepper, hvitløkspulver og rosmarin over potetene.
6. Stek potetene i ovnen i ca. 30-40 minutter, til de er gyllenbrune og sprø. Hvis du bruker parmesanost, tilsett den de siste 10 minuttene.
7. Server varme som tilbehør eller snacks.
Næringsinnhold per porsjon (anslag):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 36 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.94 (2654 anmeldelser) ★★★★★ del