Kaneli-søtede kikkerter
oppskrift

Sprø og smakfulle ristede kikkerter med en herlig kombinasjon av kanel og kokossukker. Perfekt sunne snacks!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 1 boks (ca. 400 g) kikkerter
- 2 ss kokossukker
- 1 ss kanel
- 1 ss olje (f.eks. kokosolje)
- En klype salt
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Skyll kikkerter grundig i kaldt vann og la dem renne av godt.
3. Spre kikkerter på et papirhåndkle eller en klut og tørk dem forsiktig.
4. Ha kikkerterne i en bolle og tilsett kokossukker, kanel, olje og salt. Bland godt, slik at kikkerterne blir dekket med krydderne.
5. Fordel de krydrede kikkerterne jevnt på et stekebrett.
6. Rist kikkerterne i ovnen i ca. 20-25 minutter, til de er gyldne og sprø. Rør om halvveis for jevn steking.
7. La dem avkjøle litt før servering. Nyt som sunne snacks!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: ca. 150 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 22 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.96 (2048 anmeldelser) ★★★★★ del