Ristet Helmikana
oppskrift

Helmikanen er en smakfull og festlig rett som imponerer med sin rike smak.
Valgetid: 1 time 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4

Ingredienser:

- 1 helmikana (ca. 1,5 kg)
- 2 ss olivenolje
- 2 ts salt
- 1 ts svart pepper
- 3 fedd hvitløk, knust
- 1 sitron, skivet
- 1 bunt fersk rosmarin
- 2 dl kyllingkraft

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Skyll helmikana med kaldt vann og tørk den med kjøkkenpapir.
3. Gni inn kyllingen med olivenolje, salt og svart pepper.
4. Plasser den knuste hvitløken, sitronskivene og rosmarinen inni kyllingen.
5. Legg kyllingen i en ildfast form og hell kyllingkraft i bunnen av formen.
6. Stek kyllingen i ovnen i ca. 1 time og 15 minutter, til den er gyllenbrun og gjennomstekt.
7. La kyllingen hvile i ca. 10 minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Karbohydrater: 2 g
Fett: 24 g
Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.71 (4872 anmeldelser) ★★★★★ del